Gluhwein spices 100g

Heerlijk geurende, kruidige, biologische specerijenmelange om zelf Glühthee, Glühsap en/of Glühwein mee te maken.

Suggesties voor gebruik:

- Glühthee: 4 g Glühwein Spices samen met 4 g van een "gewone thee" (ongearomatiseerde groene, zwarte of pu erh thee of eventueel rooibos of honingbos) opschenken met 1 L kokend water, 4-8 minuten laten trekken, inschenken. Suiker naar smaak toevoegen.

- Glühsap: 500 ml druivensap of een mixje van 250 ml druiven- en 250 ml appelsap samen met 10-15 g Glühwein Spices aan de kook brengen, 10 minuten zachtjes laten doorpruttelen, inschenken. De variant met alleen druivensap is zoeter.

- Glühwein: 500 ml zoete rode wijn (bijvoorbeeld van de druivenrassen Aleatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache of Moscato Nero) of rode kookwijn samen met 10 g Glühwein Spices tot net onder de kook brengen, 10 minuten zachtjes net onder de kook houden, 40-60 g suiker toevoegen, goed roeren, inschenken.

Ingrediënten: kaneel*, sinaasappelschil*, gember*, kardemom*, kruidnagel*, steranijs*, jeneverbes*